Kvalitet i fokus
Vår kvalitetsstandard BRC
Hela Foodmarks verksamhet som omfattar tre anläggningar och vårt huvudkontor är BRC-certifierade för livsmedelsproduktion.
BRC, numera kallat BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standards), är en internationellt erkänd standard för livsmedelssäkerhet. Den används av företag över hela världen för att säkerställa att maten vi äter produceras på ett säkert, kontrollerat och ansvarsfullt sätt.
Att vara BRC-certifierad innebär att ett företag regelbundet granskas av oberoende experter. De kontrollerar allt från hygien och råvaruhantering till spårbarhet och hur risker förebyggs. På så sätt minimeras risken för farliga misstag i produktionen.
Certifieringen är viktig för hela kedjan – från producent till konsument. Den ger kunder, återförsäljare och konsumenter trygghet i att maten håller hög kvalitet och följer strikta internationella krav. För företagen själva är den också ett bevis på seriositet och ansvarstagande.
Se våra BRC-certifikat:
Leverantörer & råvaror
Vi prioriterar noggrant urval av råvaror och emballage från ansvarsfulla leverantörer. Innan en ny leverantör får börja leverera råvaror/emballage till våra produkter genomgår de en godkännandeprocess som ställer höga krav och säkerställer att de kan leva upp till Foodmarks standarder och förväntningar. De utvärderas inom flera områden:
- Produktsäkerhet & kvalitet – för att garantera trygga och säkra livsmedel.
- Etik & ansvarstagande – hur leverantören arbetar med arbetsvillkor och socialt ansvar.
- Miljöpåverkan & klimat – med fokus på att minska klimat- och miljöbelastning.
- Djurvälfärd – att djur behandlas ansvarsfullt och etiskt.
Varje råvara utvärderas, testas och godkänns innan den används i någon av våra produkter för att leva upp till höga krav men även bidra till en långsiktigt hållbar och pålitlig livsmedelsproduktion.
Vår tillverkning
Alla produkter som tillverkas i våra fabriker håller alltid en hög kvalitet. För att säkerställa detta arbetar vi med tydliga rutiner och noggranna kontroller som är en del av vår dagliga verksamhetsstyrning. Vi följer upp och utvärderar våra fabriker kontinuerligt, med fokus på både arbetsprocesser och hela produktionskedjans förutsättningar. På så sätt kan vi garantera att våra produkter inte bara lever upp till högt ställda kvalitetskrav, utan också uppfyller våra kunders förväntningar på säker och pålitlig mat.
Basen i fabrikernas kvalitetsarbete är vårt verksamhetsledningssystem för QEHS och vårt BRC-certifikat. Vi använder oss av verksamhetsledningssystemet för att säkerställa ständiga förbättringar inom hela verksamheten.
Verksamhetsledningssystemet inkluderar bland annat HACCP, dokumentstyrda rutiner och verifieringsronder där vår dagliga verksamhet löpande kontrolleras, allt för att garantera efterlevnad av våra rutiner och säkra högsta möjliga kvalitet för de produkter vi tillverkar.
Läs mer om vårt hållbarhetsarbete
MSC-certifiering – ett bevis på hållbart fiske
MSC (Marine Stewardship Council) är en internationell certifiering som visar att fisk och skaldjur kommer från hållbart fiske. Det innebär att bestånden inte överfiskas, att havsmiljön skyddas och att produkterna går att spåra hela vägen från hav till tallrik.
Vår fabrik som tillverkar marina produkter är MSC-certifierad sedan slutet av 2024, vilket ger våra kunder trygghet i att vi bidrar till ett mer hållbart fiske och levande hav för framtida generationer.
Mer information:
Upptäck våra varumärken
Med våra varumärken är vår ambition att inspirera till enkla och goda matupplevelser. Vi har ett starkt fokus på att utveckla våra varumärken och det viktigaste verktyget för detta är att satsa på innovation baserat på konsumentinsikter.
